Toprecept.nl
Snijd de kipfilet in dobbelstenen en kruid die met de Chicken Masala
(roerbaksaus).
Olie verhitten, kipfilet en de ui (in halve ringen gesneden) toevoegen en
bakken tot het vlees gaar is. Het water, aardappelen en kouseband
toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan,
onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5
minuten de eieren (gepeld) toevoegen.
Serveertip: Serveren met Roti of Kotomisi Rijst.
Variatietip: In plaats van kouseband kan ook sperziebonen worden gebruikt.
Bron/inzender: Astrid
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |